百花蜜

百花蜜是蜜蜂採集多種在地花草釀成的蜂蜜，蜜源包括咸豐草、大花咸豐草等野花，不是單一花種。百花蜜氣味清雅、口感溫潤，帶淡淡花香，尾韻有一點天然果酸，比龍眼蜜清爽，適合覺得龍眼蜜太濃、或想找日常飲用蜂蜜的人。由於蜜源豐富，不同季節、不同產地採收的百花蜜風味會有細微差異，每一批都有自己的味道。百花蜜葡萄糖含量較高，冬天或低溫環境下很容易結晶，屬天然蜂蜜的正常現象。它不會蓋過食材原味，可以每天沖一杯蜂蜜水，和橄欖油、檸檬汁調成沙拉醬，或淋在草莓、奇異果、無糖優格上。本分類有 500g 好擠寶貝瓶、800g 玻璃瓶裝、2400g 超值桶裝與伴手禮盒。